
- 5 ouă
- 1 pachet margarină (250 g)
- 1 borcan gem(caise,vișine,gutui,etc....)
- 1 praf de copt
- făină cât cuprinde
- miez de nucă
Se amestecă gălbenușurile cu margarina topită ,se adaugă praful de copt stins cu zeamă de lămâie sau oțet,apoi făina,până ce compoziția devine tare.Se întind trei sferturi din cocă în tavă,deasupra se pune gemul amestecat cu albușurile bătute spumă,peste care se presară nucă măcinată și restul de aluat dar pe răzătoare.Se coace la foc potrivit.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu