Sunt extrem de gustoşi, cu smântână fină şi dulceaţa ….
- 300 g brânză de vacă
- 2 ouă
- 3 linguri făină sau 2 linguri făină şi 1 lingură
griş
- sare
- ulei,unt sau untură pentru prăjit
Se freacă într-o cratiţă brânza de vacă cu gălbenuşurile, făină, sare şi la urmă se adaugă albuşurile spumă.Compoziţia nu trebuie să fie prea tare.Se ia cu lingura din compoziţie şi se fac cu mâna muiată în făină papanaşi potriviţi de mari, care se prăjesc în ulei, în unt sau în untură fierbinte, pe ambele părţi. Se servesc, îndată ce sunt gata, cu smântână sau cu zahăr pudră. Poftă bună vă doresc !
- 300 g brânză de vacă
- 2 ouă
- 3 linguri făină sau 2 linguri făină şi 1 lingură
griş
- sare
- ulei,unt sau untură pentru prăjit
Se freacă într-o cratiţă brânza de vacă cu gălbenuşurile, făină, sare şi la urmă se adaugă albuşurile spumă.Compoziţia nu trebuie să fie prea tare.Se ia cu lingura din compoziţie şi se fac cu mâna muiată în făină papanaşi potriviţi de mari, care se prăjesc în ulei, în unt sau în untură fierbinte, pe ambele părţi. Se servesc, îndată ce sunt gata, cu smântână sau cu zahăr pudră. Poftă bună vă doresc !
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu