- 1 kg făină
- 4 gălbenușuri
- 1 cană de zahăr
- 25 g drojdie de bere
- o esență vanilie
- coaja de la o lămâie
- coaja de la o portocală
- 4 linguri bune de unt
- 400-500 ml lapte
Umplutură 100 g ciocolată
Faceți un aluat din incredientele de mai sus,împărțiți-l în două părți egale și lăsați-le să crească separat. Când aluatul s-a dospit,întindeți foi separate,pe una din ele turnați ciocolata topită pe abur,așezați-le una peste alta,răsuciți-le,ungeți o formă cu unt,așezați cozonacul și când a crescut încât umple forma,coaceți-l la cuptor cu foc potrivit o oră.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu