20 octombrie 2017

COD CU LEGUME

Codul cu legume este delicios.Peștele nu este gras,are o carne albă cu oase puține.Este o mâncare bună atât pentru copii cât adulți.....Încearcă....ai nevoie de...


- 500 g cod
- 1 ceapă
- 1 morcov
- 1 roșie
-1 lingură pastă tomate
- sare,piper după gust
- 1/2 linguriță condiment pentru pește...opțional
- 1 lingură făină
- 3 linguri
ulei
1.Spală peștele și scoate-i aripioarele.Apoi porționeză-l și presară sare,piper.
2.Încinge uleiul într-o tigaie și călește ușor ceapa,morcovul tăiate mărunt respectiv fîșii.Adaugă roșia decojită tăiată mărunt și mai lasă 5 minute.
 3.Apoi adaugă bucățile de pește în sosul rezultat,făina și pasta de tomate subțiate cu 1/2 cană apă,o frunză de dafin,condimentul pentru pește și fierbe timp de 15-20 minute la foc mic.Servește imediat.

Poftă bună !

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu