Macroul cu legume este un fel de mâncare foarte gustos și se pregătește foarte ușor.Poți folosi o varietate de legume de sezon și nu numai....Încearcă....ai nevoie de....
- 2 bucăți macrou
- 1 morcov
- 1 ardei kapia
- 1 ceapă
- 2 roșii
- 1 lingură pastă de tomate
- 1 linguriță condiment pentru pește
- sare,piper după gust
- 3 linguri
ulei
1. Curăță,spală legumele și taie-le după preferință.
2. Încinge uleiul într-o tigaie adaugă ceapa și călește timp de 5 minute,apoi adaugă morcovul,ardeiul kapia și mai lași 6-7 minute .Apoi adaugă roșiile decojite tocate mărunt,pasta de tomate subțiată cu o cană de apă,sare,piper,condimente pentru pește și fierbe la foc mic 7-8 minute.
3. Curăță peștele de intestine,taie capul ,aripioarele ,spală bine peștele sub jet de apă,porționează-l și lasă să se scurgă de apă.
4. Acum pune macroul porționat peste legume .Acoperă tigaia cu un capac și fierbe macroul cu legume timp de 20-25 de minute la foc mic
5. Poți servi alături de un piure de cartofi,orez sau paste.
Poftă bună !
.
- 2 bucăți macrou
- 1 morcov
- 1 ardei kapia
- 1 ceapă
- 2 roșii
- 1 lingură pastă de tomate
- 1 linguriță condiment pentru pește
- sare,piper după gust
- 3 linguri
ulei
1. Curăță,spală legumele și taie-le după preferință.
2. Încinge uleiul într-o tigaie adaugă ceapa și călește timp de 5 minute,apoi adaugă morcovul,ardeiul kapia și mai lași 6-7 minute .Apoi adaugă roșiile decojite tocate mărunt,pasta de tomate subțiată cu o cană de apă,sare,piper,condimente pentru pește și fierbe la foc mic 7-8 minute.
3. Curăță peștele de intestine,taie capul ,aripioarele ,spală bine peștele sub jet de apă,porționează-l și lasă să se scurgă de apă.
4. Acum pune macroul porționat peste legume .Acoperă tigaia cu un capac și fierbe macroul cu legume timp de 20-25 de minute la foc mic
5. Poți servi alături de un piure de cartofi,orez sau paste.
Poftă bună !
.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu